北海道を代表するスイーツブランドで、必ずと言っていいほどラインナップされているのがチーズケーキ。
チーズケーキと言っても、昔ながらのシンプルなものから変わりだねまで種類はたくさんあります。
そこで今回ご紹介するのは、菓子司 新谷 ふらの雪どけチーズケーキ。
北海道以外の方にはあまりなじみのない商品かもしれません。
ふらの雪どけチーズケーキは新千歳空港などにあるお土産店で買うこともできますし、通販や北海道のアンテナショップでも買えます。
この記事では菓子司 新谷 ふらの雪どけチーズケーキの口コミや通販情報などをくわしくお届けしています。
菓子司 新谷 「ふらの雪どけチーズケーキ」とは？
富良野市にある菓子司 新谷は、創業が1914年という老舗の菓子店。
そんな菓子司 新谷の代名詞とも言えるのが、ふらの雪どけチーズケーキです。
地元の方になじみ深いのはもちろん、TVなどでも紹介されており、お取り寄せスイーツとしても人気があります。
いくつか種類がありますが、一番人気はやっぱりプレーンです。
ふらの雪どけチーズケーキはこだわりの4層構造
ふらの雪どけチーズケーキはベイクドチーズケーキとレアチーズケーキの中間のような味わい。
そのためベイクド・レア・チーズケーキとも言われています。
ケーキの構造は上から
・ベイクドチーズケーキ
・山ぶどういりのブルーベリージャム
・サブレ
の4層になっています。
おもなお土産店や通販では、ホールタイプが多く販売されています。
山ぶどう入りのブルーベリージャムの甘酸っぱさがアクセント。
1ホールは税込1,400円です。
ふらの雪どけチーズケーキ ショコラはチョコ好きの人におすすめ！
プレーンな味もおいしいですが、チョコレート好きな私はふらの雪どけチーズケーキ ショコラがイチオシ。
写真は1カットのタイプ。
お土産店や通販では、おもにホールサイズが販売されています。
濃厚なのにさっぱりなプレーンとはまたちがって、ベイクドチョコチーズケーキとサブレがほろ苦くて甘さは控えめ。
1カットの商品は小さめなので、思わず何個も食べたくなってしまいます。
ホールサイズは税込1,450円です。
ふらの雪どけチーズケーキ いちごは子供も大好き！
※こちらは旧パッケージです
ふらの雪どけチーズケーキ いちごは大人な味ショコラとはちがって、いちごの生クリームとクリームチーズが甘すぎず少し酸味もあってまたおいしい。
いちごのスイーツが大好きな子供も絶賛していました。
1ホールは税込1,450円です。
1カットの商品はほかにも抹茶やマンゴーなどで、季節によってもラインナップが異なります。
（いちごと同様に、フラノマルシェには取り扱いがあります）
※追記※
いちごはリニューアルされ、ふらの雪どけチーズケーキ 北海道いちごとしてホールサイズで販売されており、通販も可能です！
1カットの商品やプレーン・ショコラ・北海道いちご以外の商品のくわしい販売場所は公式サイトなどに記載されていませんが、
筆者が以前訪れた、イオン旭川駅前店とフラノマルシェには取り扱いがありました。
富良野や旭川方面へお越しの際はぜひ立ち寄ってみてください。
ホールサイズのプレーン・ショコラ・北海道いちごはもりもとの公式通販でも販売されています。
■ふらの雪どけチーズケーキの公式通販ページ（もりもと公式通販内）↓
ふらの雪どけチーズケーキのおいしい食べ方。半解凍の「雪どけ状態」で食べる！
ふらの雪どけチーズケーキは冷凍商品です。
取り扱いの店舗はもちろん、通販サイトでも冷凍商品しか販売されていません。
一番おいしい食べ方は半解凍、その名のとおり「雪どけ」のような食感になります。
解凍するときは冷蔵庫でゆっくりと解凍することをおすすめします。
全解凍でももちろんおいしく、より濃厚な味わいに。
■ふらの雪どけチーズケーキ
■ふらの雪どけチーズケーキ ショコラ
■ふらの雪どけチーズケーキ 北海道いちご
ちなみに筆者の場合、ホールタイプを半解凍するのに2～3時間ほど冷蔵庫に入れておきます。
冷蔵庫のタイプや環境によっても異なるので、解凍時間はお好みで。
菓子司 新谷の隠れた銘品「へそのおまんぢう」
洋菓子だけでなく和菓子もおいしい商品がたくさんありますが、中でもおすすめなのがこちら。
へそのおまんぢうです。
富良野市が北海道の「へそ」と言われることから、富良野のシンボル的なお菓子にもなっています。
生地はカステラ、中にはあんこがぎっしり。
通販ではフラノマルシェのオンラインショップで買うことができます。
菓子司 新谷のお菓子は「もりもと」でも買える！
新谷の店舗やお土産店、通販で買えるふらの雪どけチーズケーキですが、もりもとでも買うことができます。
もりもとと言えば、新千歳空港で買うお土産としても大人気のハスカップジュエリーが有名ですね！
菓子司 新谷は2008年に「もりもと」へ営業譲渡しており、現在は「もりもと」のグループ会社。
というわけで、もりもとの店舗でもふらの雪どけチーズケーキを買うことができます。
お土産としてもおすすめなので、お店はもちろん通販でもぜひ買ってみてくださいね！
■ふらの雪どけチーズケーキ
■ふらの雪どけチーズケーキ ショコラ
■ふらの雪どけチーズケーキ 北海道いちご
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